Aiuto le persone a raggiungere i propri obiettivi personali e professionali insegnando l’alta pasticceria ad amatori e professionisti.

Ho creato una delle più grandi community d’Italia di pasticceria, con +60.000 appassionati che leggono le mie email. Sono presente sui social con una pagina Facebook che ha +80.000 iscritti e un gruppo pubblico, la mia Community di pasticceria, con +44.000 iscritti.

Partecipo alle gare e alle competizioni internazionali di pasticceria. I miei successi più recenti:

– Campione Italiano di Pasticceria da Ristorazione 2024
– Campione Italiano di Pasticceria Artistica 2022
– Medaglia d’Argento ai Campionati Italiani 2023 – categoria “Dessert al piatto”
– Medaglia d’Oro ai Campionati Italiani 2022 – categoria “Pasticceria artistica”